Abbiamo testato il primo robot per focacce completamente automatizzato al mondo per vedere se vale la pena pubblicizzare

Invenzione locale Rotimatic ha ottenuto ottimi risultati nel suo primo anno, ma vale 999 dollari?

Immagine: Rotimatic





Quando il Primo Ministro grida qualcosa alla manifestazione della Giornata Nazionale, l'interesse del Paese viene stuzzicato. Il Rotimatic è entrato per la prima volta nella coscienza pubblica nel 2016 dopo che Lee Hsien Loong ha pubblicizzato il suo successo come un sforzo imprenditoriale locale e un anno dopo le cifre sembrano concordare.

peso di una banconota da un dollaro

Il Rotimatic, il primo robot per focacce completamente automatico al mondo, ha ottenuto un incredibile fatturato di 20 milioni di dollari (oltre 26 milioni di dollari) nel suo primo anno di vendite. Otto milioni (e in aumento) di focacce sono state sfornate dal suo lancio. E nel 2018, sono pronti ad espandere i loro mercati nel Regno Unito, Australia, Nuova Zelanda e Canada, oltre a Singapore e negli Stati Uniti. È un'impresa davvero incredibile per un azienda nostrana .

Di cosa si tratta?

Le materie prime vengono filate in una pallina di pasta nello scomparto di destra, prima di essere cotte e soffiate all'interno della macchina stessa.
Immagine: Rotimatic



Un prodotto di Zimplistic (fondato dal team di marito e moglie Rishi Israni e Pranoti Nagarkar) e inventato dall'ingegner Pranoti, il Rotimatic ha impiegato otto anni di lavoro prima di diventare una realtà. L'obiettivo era fornire un prodotto che crea cibo sano con il minimo sforzo. Anche i cuochi alle prime armi capiranno che preparare la focaccia da zero è laboriosa e richiede tempo (impastare, misurare, quello che hai), e avrai bisogno di pazienza e abilità. Il Rotimatic è stato creato per eliminare il clamore - grazie a un'ingegnosa ingegneria e all'intelligenza artificiale, sforna focacce una volta che si preme 'Riproduci'.

Come funziona?

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Ogni timore che il Rotimatic fosse difficile da configurare e utilizzare è stato rapidamente dissipato. Osiamo dire che anche i nostri genitori non avrebbero avuto troppi problemi. Le istruzioni erano chiare: scarichi l'app mobile Rotimatic (che anche contiene ricette e un helpdesk), connetti la macchina al WiFi e voilà, la macchina prende vita. Tutto quello che devi fare dopo è riempire i suoi scomparti con olio, acqua e farina, selezionare le tue preferenze per spessore, livello di tostatura e olio su un touchscreen e la macchina si mette al lavoro. L'impasto viene creato e arrotolato, quindi schiacciato, cotto e soffiato.

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Il nostro unico inconveniente è stato quando la nostra macchina si è rifiutata di connettersi al WiFi nel nostro ufficio (risulta che funziona su una frequenza di 2,4 Ghz e il nostro ufficio funziona su 5 Ghz), ma è stato facilmente risolto una volta che abbiamo usato il nostro telefono come hotspot. Non è un grosso problema, considerando che la maggior parte dei router domestici funzionerebbe comunque su 2.4Ghz. A parte questo, ci sono voluti solo pochi minuti per far funzionare tutto.

Se stai preparando una focaccia singola, l'orologio durerà circa due minuti e mezzo. Ma accelera in modo significativo se stai facendo un lotto (puoi decidere la quantità sul touchscreen), con una media di circa 90 secondi per focaccia.

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La macchina è inoltre dotata di una spazzola per la pulizia, efficace per entrare in ogni angolo. A nessuno piace pulire dopo la cottura e per fortuna non ci è voluto molto.



Quindi - fa il lavoro?

Inequivocabilmente, sì. Le istruzioni consigliano che la macchina deve superare 10 focacce prima di fare il passo, e questo era vero: le prime avevano un paio di imperfezioni. Ma una volta raggiunta la dozzina di un fornaio, le focacce sono sempre perfette. Eravamo i ragazzi popolari in ufficio mentre i colleghi curiosi chiedevano un assaggio e poi continuavano a tornare per saperne di più.

Per le persone a corto di tempo che non voglio ricorrere a mangiare cibo congelato o da asporto, apprezzerai ciò che questa macchina può fare. Ci piace la versatilità della macchina (soprattutto la possibilità di regolare lo spessore e i livelli di tostatura), e al momento ci sono opzioni per fare roti e puri (che dovrai friggere da solo). Le basi per pizza verranno lanciate a gennaio 2018 e altre varianti come tortillas e piadine sono in lavorazione. E con più ricette sul gruppo Facebook Rotimatic, puoi preparare focacce aromatizzate e diventare creativo. Abbiamo provato uno spinaci e cipolle, che ha ricevuto recensioni entusiastiche dal nostro team.

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Un altro vantaggio è che grazie alla connettività al WiFi, ciò significa che ogni volta che vengono lanciate nuove funzionalità per la macchina, il Rotimatic aggiornerà automaticamente il suo software e le capacità di risoluzione dei problemi. Quindi non è necessario perdere tempo con gli aggiornamenti manuali o (come con altri apparecchi elettronici) è necessario acquistare una nuova versione ogni due anni. Questa connettività significa che quando contatti il ​​team di supporto tramite l'app, possono monitorare eventuali problemi e fornire assistenza da remoto.

Qual è il trucco?

Non ci sono giri di parole: a $ 999, non è qualcosa che acquisti casualmente sull'impulso del momento. Ammettiamo che il Rotimatic ha una serie di caratteristiche che potrebbero giustificare il suo prezzo (gli aggiornamenti automatici sono uno) e che è un'invenzione incredibile, ma per ottenere il valore dei tuoi soldi, dovrai preparare focacce abbastanza frequentemente all'interno del suo durata di conservazione da 5 a 6 anni. Le famiglie numerose ne trarranno il massimo vantaggio.

Pizze, patatine e piadine sono solo alcuni esempi di ciò che puoi preparare con Rotimatic.
Immagine: Rotimatic

Vale anche la pena notare che questa macchina è rumorosa. Per darti un'idea, non è rumoroso come un aspirapolvere, ma è più rumoroso di un forno a microonde. Se questo ti disturba dipende dalle preferenze individuali (dopo il primo allarme ci siamo abituati al rumore), ma se sei voglia di focaccia nel cuore della notte scommettiamo che potresti svegliare chi ha il sonno leggero.

I nuovi utenti dovrebbero anche notare che il Rotimatic funziona meglio con alcuni tipi di farina (un esempio è il marchio Aashirwaad), che alcuni potrebbero trovare limitanti. Detto questo, puoi ancora utilizzare la farina che preferisci, poiché Rotimatic ha intelligenza e capacità di apprendimento integrate, si ricalibrerà e impiegherà un po 'più di tempo per adattarsi alla nuova farina prima di produrre focacce coerenti.

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La nostra opinione: proprio come i tecnici stanno sborsando per il ultimo iPhone X (che ha un prezzo più alto), il Rotimatic ne vale la pena se lo usi tutti i giorni. Nessuno ha mai sentito parlare di qualcuno che acquista un iPhone X e lo lascia a raccogliere polvere in un angolo, e valgono le stesse regole.

Ora scusaci, abbiamo altre focacce di spinaci da fare.

Rotimatic, vende al dettaglio a livello globale a US $ 999 (tasse e costi di spedizione esclusi), disponibile all'indirizzo www.rotimatic.com .