RECENSIONE: il frullatore da cucina Philips può davvero cucinare un pasto?

Un frullatore che frulla il cibo e lo cuoce? Abbiamo preparato zuppe, congee e bevande per vedere se vale la pena acquistare questo doppio apparecchio.

recensione del frullatore da cucina philips

Foto: Vernon Wong. Direzione artistica e styling: Ann Neo



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COS'È

Il frullatore da cucina Philips Avance Collection non solo sfrigola il cibo nella sua caraffa di vetro da 2 litri come un normale frullatore, ma può anche riscaldarlo e cuocerlo. È possibile controllare manualmente la durata (5-60 minuti) e la temperatura (bassa, media e alta) oppure utilizzare i quattro programmi di cottura automatici: zuppa asiatica, zuppa di purea, latte di fagioli e porridge. L'apparecchio emette un segnale acustico quando il cibo è pronto.

Come frullatore, ha quattro impostazioni di velocità per frullare succhi, frullati e sorbetti o preparare rempah, oltre a una funzione per tritare il ghiaccio.



COSA HO FATTO

come mantenere la corteccia sul legno?

Zuppe La mia zuppa di zucca è risultata liscia e vellutata. Nella mia zuppa di kimchi, la pasta piccante si è mescolata bene con il brodo di pollo mentre il tofu, il porro e le carote non sono diventati troppo molli dopo la cottura, proprio come piace a me.

Congee di pollo Ho aggiunto brodo di pollo, riso pre-ammollato, pollo disossato e capesante essiccate nel barattolo di vetro e ho scelto l'impostazione Porridge. La macchina ha frullato automaticamente il tutto, quindi lo ha cotto per 30 minuti. Mi è piaciuto che ci fosse ancora qualche boccone dai piccoli pezzi di pollo e capesante nel congee altrimenti liscio.



Latte di soia Ho dovuto filtrarlo un paio di volte prima di berlo, ma ho trovato la bevanda calda fresca e aromatica.

Frullato di banana Il frullatore non ha funzionato come mi aspettavo. Le mie banane non erano completamente sbattute e quando utilizzavo la funzione Pulse / Ice Crush, ho dovuto fermare la macchina alcune volte per spingere i cubetti di ghiaccio verso le lame in modo che potessero essere ben schiacciati.

COSA MI È PIACIUTO

  • Era super conveniente preparare zuppe e congee, che si sono rivelati deliziosi.
  • L'ampia bocca della caraffa di vetro rendeva facile aggiungere gli ingredienti e cottava abbastanza da servire da quattro a sei persone.
  • Viene fornito con un misurino da 40 ml staccabile dal coperchio della caraffa: questo ha reso facile aggiungere ingredienti come l'amido alla fine della cottura.
  • La base antiscivolo teneva saldamente l'apparecchio sul mio piano di lavoro.



COSA POTREBBE ESSERE MEGLIO

  • Il manuale potrebbe essere più chiaro su quale programma di cottura e temperatura era necessario per quali piatti. Ho bruciato la mia rempah perché l'ho cucinata con l'impostazione alta - ho appreso solo dal comunicato stampa che le impostazioni di calore erano 60, 80 e 100 gradi C.
  • Se solo fosse stato più facile versare gli ingredienti sul fondo della caraffa; alcuni sono rimasti incastrati tra le lame, come il tofu nella zuppa kimchi e il pollo nel congee. Era anche difficile pulire il cibo avanzato dalla parte inferiore delle lame.

VERDETTO

in pieno effetto o effetto

La comodità senza bisogno di supervisione dell'apparecchio è ottima per le notti impegnate quando si desidera un cibo confortevole in fretta. Prepara gli ingredienti e lui cucina per te.

Il frullatore da cucina Philips Avance Collection HR2099 / 90, $ 499, è disponibile nei principali grandi magazzini e negozi di apparecchiature elettriche.